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フリーランス&副業向け!栄養計算が楽になる便利なサイト・ツールを紹介!

2021-09-15料理・栄養3654

こんにちは!にゃんちゅうです。

以前、こちらのブログで、栄養計算のお仕事をおすすめさせていただきました。

副業したい&フリーランスの管理栄養士におすすめの仕事7選

栄養計算のお仕事をこれからやってみたい方、栄養計算するときのツールはどうしようと思っていますか?

市販のものを買わなきゃいけないのかな…それとも手計算…!?なんて思っている方もいるかもしれません。

今回は、お仕事で栄養計算をするときに使う便利なサイトやツールをご紹介します。ぜひ参考にしてください!

栄養計算ソフトって高くない?

栄養計算ソフトって意外と高いのご存知でしょうか。安いものだと10,000円、高いと30,000円以上することもあります。

それに対して栄養計算の仕事ってそれほど多くもないですし、単価もそこまで高くありません。絶対毎日使うような方なら元が取れるかもしれませんが、たまにお仕事で使う場合やあまり手元にお金がないときは厳しいですよね。

実は無料のサイトでも十分に対応できます!

にゃんちゅうが実際に使っているおすすめのサイトを2つご紹介します。

食材一つの栄養成分を出したいなら

りんご200g当たりのビタミンCでいくつだっけ?

このように食材一つのグラムに対しての栄養成分を知りたいなら、文部科学省が公開している「食品成分データベース」がおすすめ。

食品成分データベース

フリーワードを検索するだけで、項目が出てきます。また、食材ごとの詳細画面では、重量を設定するだけですぐに計算可能。

国のサイトというところもかなり安心感がありますよね。

料理単位で栄養計算をしたいなら

複数の食材を組み合わせて栄養計算をしたいなら、Eatreatさんの栄養計算サービスがおすすめ。

Eatreat 栄養価計算

WEB上のサービスになっており、会員登録(無料)をすると、料理名を付けて栄養計算データを保存することも可能。、また、算出する栄養成分は選択できるので、必要なものだけ計算できます。PDFやExcelデータで出力することができる優れものです。

実際、お仕事をするときの料理単位の栄養計算なら、これで十分なんじゃないかなって思ってます。共有するのも楽ですし。

懸念点としては、廃棄率がないので、あらかじめ自分で計算する必要があります。でもそのくらい。

使ったことがない人は一度触ってみてください^^

意外と優秀だった、食品成分表の付録。

その他で私がおすすめしたいのは、女子栄養大学の食品成分表の付録でついてくる栄養計算ソフトです。

これ、かなり使いやすかった!!!保存も楽だし、意外とサクサク動きます。

無料ではないですが、食品成分表を購入するだけでOKなので、2000円以内で優秀な栄養計算ソフトを入手することができます。

正直言って、女子栄養大学が出している栄養Proは値段が高いくせにかなり重たくてイライラしていたのですが、こっちのほうが私は使いやすかったです。笑

参考にしてみてくださいね。

にんじん1本って何g…?そんなときには。

栄養計算をするときに必ず必要となるのが、食材の重量。

クライアントから送られてきたレシピが「にんじん1本」だけしか書いていないときは自分でグラムに変換しなくてはいけません。

そんなときには、女子栄養大学の食品成分表に記載されている見当の値を参考にしても◎

また、食材ごとの重量が記載されているデータブックを持っておくとかなり便利です。

一般サイトだと、味の素さんが一覧にしています。これも参考にできそうですね!

食材の目安量|レシピ大百科 味の素パーク

ゆでるなどの加熱でどのくらい重量が変化するのか、揚げ物はどうなるのかなども調理別のデータベースを持っておくと迷いがなくなりますよ!私はこちらを使ってます。

今回のご紹介は以上です。

いかがでしたでしょうか?

もし今後お仕事やプライベートで栄養計算をする機会があれば、ぜひ活用していただけると嬉しいです。

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にゃんちゅう
にゃんちゅう
妻。管理栄養士。栄養学、料理、メイク、猫が好き。つみたてNISA開始。FP3級勉強中。